Aubergineplakjes op houtskool





 Bij die Boulfaf (leverspiesjes) maakte ik aubergineplakjes, de houtskool was namelijk toch aan.

Ingrediënten:

1aubergine in 1cm dikke plakken
olijfolie
tijmblaadjes of rozemarijn

Bereidingswijze:

Meng de aubergineplakjes met een scheut olijfolie en bestrooi met de tijmblaadjes.
Leg ze op een warme barbecue en gril ze gaar.

Ze zijn heerlijk door de rooksmaak.

PS. Op de foto zie je dat ik er ui bij heb gedaan, ik hou  gewoon van gegrilde ui.

1 opmerking:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...